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Bizcocho Fitness ¿Cómo preparar?

2 octubre, 2020

Aprende a elaborar en casa un delicioso y saludable Bizcocho Fitness, ideal para personas que están a dieta.

Los alimentos que contienen harina como el pan, pizza o tortillas no son adecuados para personas que buscan bajar de peso o mantenerse delgados, pero hay opciones que se pueden realizar en casa como estos bizcochos fitness.

INGREDIENTES

Copos de avena100 g
Harina de avena50 g
Claras de huevo10 und
Huevos2 und
Plátanos2 und
Dátil5 und
Agua100 ml
Leche100 ml
Levadura de cerveza en copos10 g

RECETA – BIZCOCHO FITNESS

– Lo primero que vamos haces es retirar el hueso de los dáctiles.
– Luego los dejamos en agua por una hora.
– Cuando los dáctiles estén hidratados los procesamos hasta obtener una especie de jarabe.
– Realizamos un pure con los plátanos.

Preparación

  • En un bol grande añadimos la mezcla de dáctiles.
  • Agregamos el pure de plátano, la harina de avena, levadura de cerveza y los copos.
  • Finalmente añadimos la leche y los huevos.
  • Unimos todos los ingredientes.
  • Agregamos las claras de huevo mientras seguimos batiendo.
  • Cuando la mezcla este lista colocamos en un molde.
  • Horneamos a 180 grados por 40 minutos.
  • Probamos que este cocinado introduciendo un cuchillo, si este sale limpio esta listo.

NOTA

El bizcocho fitness que preparamos no contiene azucares y es rico en proteínas siendo una excelente opción para disfrutar en el café o cena acompañado de una taza de té.