Aprende a elaborar en casa un delicioso y saludable Bizcocho Fitness, ideal para personas que están a dieta.
Los alimentos que contienen harina como el pan, pizza o tortillas no son adecuados para personas que buscan bajar de peso o mantenerse delgados, pero hay opciones que se pueden realizar en casa como estos bizcochos fitness.
INGREDIENTES
| Copos de avena | 100 g |
| Harina de avena | 50 g |
| Claras de huevo | 10 und |
| Huevos | 2 und |
| Plátanos | 2 und |
| Dátil | 5 und |
| Agua | 100 ml |
| Leche | 100 ml |
| Levadura de cerveza en copos | 10 g |
RECETA – BIZCOCHO FITNESS
– Lo primero que vamos haces es retirar el hueso de los dáctiles.
– Luego los dejamos en agua por una hora.
– Cuando los dáctiles estén hidratados los procesamos hasta obtener una especie de jarabe.
– Realizamos un pure con los plátanos.
Preparación
- En un bol grande añadimos la mezcla de dáctiles.
- Agregamos el pure de plátano, la harina de avena, levadura de cerveza y los copos.
- Finalmente añadimos la leche y los huevos.
- Unimos todos los ingredientes.
- Agregamos las claras de huevo mientras seguimos batiendo.
- Cuando la mezcla este lista colocamos en un molde.
- Horneamos a 180 grados por 40 minutos.
- Probamos que este cocinado introduciendo un cuchillo, si este sale limpio esta listo.
NOTA
El bizcocho fitness que preparamos no contiene azucares y es rico en proteínas siendo una excelente opción para disfrutar en el café o cena acompañado de una taza de té.