Garbanzos con langostinos y espinacas ¿Cómo preparar?

Aprende a elaborar Garbanzos Tostados al Pimentón con Langostino y Espinacas, receta fitness para deportistas y personas que estan a dieta.

Los garbanzos son una fuente importante de proteína que al combinarlo con otros ingredientes se convierten en un plato delicioso para cualquier ocasión, después de los entrenamientos o como reemplazo de una comida.

Preparar garbanzos con langostinos y espinacas es fácil, necesitas unas legumbres de la nevera y unos minutos es la cocina. Es importante que los garbanzos ya estén cocidos.

INGREDIENTES

RECETA – GARBANZOS TOSTADOS AL PIMENTÓN CON LANGOSTINOS Y ESPINACAS

Comenzamos cociendo los langostinos en agua hirviendo por unos 2 minutos, luego de este tiempo llevamos a enfriar en otro recipiente con agua fría y sal. Luego procedemos a pelarlos.

Ahora vamos con los garbanzos, que los puedes comprar en bote o secos, el punto es que ya deben estar cocinados y escurridos el agua.

Procedemos a tostar el garbanzo en un sartén con aceite de oliva, los dejamos a fuego lento por unos 15 minutos mientras vamos agregando las especies.

Picamos las espinacas y agregamos al sartén con los garbanzos. No nos olvidemos de los langostinos, los salpimentamos y mezclamos con el zumo de limón.

Finalmente combinamos los langostinos con el resto de ingredientes, mezclamos todo y vamos a servir.

NOTAS

• Sirve en cualquier recipiente, puedes agregar sal al gusto si es necesario y añade gotas de aceite de oliva si es de tu gusto.

• Los ingredientes de los Garbanzos Tostados al Pimentón con Langostino y Espinacas son para 2 personas, si necesitas para más, duplica o triplica las cantidades.