Aprende a preparar en casa unas deliciosas hamburguesas fitness de soja, receta ideal para dietas.
La Hamburguesa de Soja es otra opción para las personas que realizan ejercicios o están en una dieta saludable, utilizar soja en lugar de carne es buena idea, este ingrediente es muy nutritivo y le da sabor al plato.
INGREDIENTES
| Soja | 300 gramos |
| Huevos | 2 und |
| Cebolla | 1 und |
| Ajo | 2 dientes |
| Perejil | Un ramillete |
| Pan rallado | |
| Pimienta negra molida | |
| Aceite de oliva | |
| Sal |
RECETA – HAMBURGUESA DE SOJA
– Comenzamos con el cuece de la soja en agua salada hasta que esta tierna.
– Luego trituramos la soja.
– Picamos el ajo y perejil.
– Batimos los huevos
Preparación
- En un recipiente grande mezclamos la soja, cebolla, ajo y perejil.
- Luego añadimos los huevos y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Finalmente vamos añadiendo pan molido hasta obtener una consistencia adecuada para formar las hamburguesas.
- Cuando ya este las hamburguesas las freímos en un sartén con un poco de aceite.
NOTA
– Puedes acompañar las Hamburguesas de Soja Fitness con una ensalada de tomate Cherry, rúcula y cebolla.