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Hamburguesa Fitness de Soja ¿Cómo preparar?

Aprende a preparar en casa unas deliciosas hamburguesas fitness de soja, receta ideal para dietas.

La Hamburguesa de Soja es otra opción para las personas que realizan ejercicios o están en una dieta saludable, utilizar soja en lugar de carne es buena idea, este ingrediente es muy nutritivo y le da sabor al plato.

INGREDIENTES

Soja300 gramos
Huevos 2 und
Cebolla1 und
Ajo2 dientes
PerejilUn ramillete
Pan ralladoAl gusto
Pimienta negra molidaAl gusto
Aceite de olivaAl gusto
SalAl gusto

Índice

    RECETA

    HAMBURGUESA DE SOJA

    – Comenzamos con el cuece de la soja en agua salada hasta que esta tierna.
    – Luego trituramos la soja.
    – Picamos el ajo y perejil.
    – Batimos los huevos

    Preparación

    • En un recipiente grande mezclamos la soja, cebolla, ajo y perejil.
    • Luego añadimos los huevos y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
    • Finalmente vamos añadiendo pan molido hasta obtener una consistencia adecuada para formar las hamburguesas.
    • Cuando ya este las hamburguesas las freímos en un sartén con un poco de aceite.

    NOTA

    – Puedes acompañar las Hamburguesas de Soja Fitness con una ensalada de tomate Cherry, rúcula y cebolla.

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