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Hamburguesa Fitness de Soja ¿Cómo preparar?

30 septiembre, 2020

Aprende a preparar en casa unas deliciosas hamburguesas fitness de soja, receta ideal para dietas.

La Hamburguesa de Soja es otra opción para las personas que realizan ejercicios o están en una dieta saludable, utilizar soja en lugar de carne es buena idea, este ingrediente es muy nutritivo y le da sabor al plato.

INGREDIENTES

Soja300 gramos
Huevos 2 und
Cebolla1 und
Ajo2 dientes
PerejilUn ramillete
Pan rallado
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal

RECETA – HAMBURGUESA DE SOJA

– Comenzamos con el cuece de la soja en agua salada hasta que esta tierna.
– Luego trituramos la soja.
– Picamos el ajo y perejil.
– Batimos los huevos

Preparación

  • En un recipiente grande mezclamos la soja, cebolla, ajo y perejil.
  • Luego añadimos los huevos y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  • Finalmente vamos añadiendo pan molido hasta obtener una consistencia adecuada para formar las hamburguesas.
  • Cuando ya este las hamburguesas las freímos en un sartén con un poco de aceite.

NOTA

– Puedes acompañar las Hamburguesas de Soja Fitness con una ensalada de tomate Cherry, rúcula y cebolla.