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Hamburguesa de Rape y Salmón | ¿Cómo preparar?

Conozca la receta para elaborar en casa unas deliciosas hamburguesas de rape y salmón, plato fitness que se puede preparar con pocos recursos.

La combinación del filete de rape y salmón hacen que este plato sea muy saludable, solo necesitas unos minutos en la cocina para probar algo nuevo.

INGREDIENTES

Rape Limpio250 gr
Salmón Limpio100 gr
Cebolleta o Escalonia50 gr
Huevo1 und
Sal
Pimienta recién molida
Perejil picado
Eneldo

RECETA DE LA HAMBURGUESA DE RAPE Y SALMÓN

– Vamos a moler el rape y el salmón.
– Si no tenemos molino, los picamos en trozos muy pequeños.
– Picamos la cebolla

Preparación

  • En un recipiente grande mezclamos el rape y salmón picado, el huevo, la cebolla, perejil, sal, pimienta y el eneldo.
  • Mezclamos todo.
  • Para formar las hamburguesas utilizamos un aro de emplatar y un film de plástico.
  • Finalmente las asamos a la planta con unas gotas de aceite.

NOTAS

– Acompaña las hamburguesas de rape y salmón con una ensalada ligera, también la puede meter entre rodajas de pan integral.

– La cantidad de ingredientes es para 4 hamburguesas, si necesitas más aumenta los ingredientes.

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