Conozca la receta para elaborar en casa unas deliciosas hamburguesas de rape y salmón, plato fitness que se puede preparar con pocos recursos.
La combinación del filete de rape y salmón hacen que este plato sea muy saludable, solo necesitas unos minutos en la cocina para probar algo nuevo.
INGREDIENTES
| Rape Limpio | 250 gr |
| Salmón Limpio | 100 gr |
| Cebolleta o Escalonia | 50 gr |
| Huevo | 1 und |
| Sal | |
| Pimienta recién molida | |
| Perejil picado | |
| Eneldo |
Índice
RECETA DE LA HAMBURGUESA DE RAPE Y SALMÓN
– Vamos a moler el rape y el salmón.
– Si no tenemos molino, los picamos en trozos muy pequeños.
– Picamos la cebolla
Preparación
- En un recipiente grande mezclamos el rape y salmón picado, el huevo, la cebolla, perejil, sal, pimienta y el eneldo.
- Mezclamos todo.
- Para formar las hamburguesas utilizamos un aro de emplatar y un film de plástico.
- Finalmente las asamos a la planta con unas gotas de aceite.
NOTAS
– Acompaña las hamburguesas de rape y salmón con una ensalada ligera, también la puede meter entre rodajas de pan integral.
– La cantidad de ingredientes es para 4 hamburguesas, si necesitas más aumenta los ingredientes.